Asado de núcleo verde - vegano
Con las recetas veganas me gusta reducir la proteína animal en el menú, muy bueno para mi dieta básica, ejercicio, articulaciones y no menos importante el bolso ...
ingredientes
- 250 gramos de Okara
- 200 g de harina de grano verde
- 30 g de linaza
- 3 cebollas
- cada uno va. pimienta, pimentón picante, semillas de mostaza molidas
- ¾ cucharadita de sal
- 1 cucharada de mejorana
- 1 cucharada de aceite de colza
- Caldo de verduras según sea necesario
preparación
Revuelva todo, agregue suficiente caldo de verduras hasta que la masa esté suave, vierta la masa en una cacerola o molde de silicona, deje reposar durante al menos 3 horas.
Hornee en horno precalentado durante 1 hora a 200 ° C.
variaciones:
con puerros, zanahorias, champiñones, semillas de sésamo, semillas de girasol o brotes.
¿Aún no lo he probado con productos comerciales de soya? es sin duda delicioso y vale la pena probarlo.
Okara es orujo de soja, que se produce en la producción de leche de soja. Contiene muchas proteínas, así como fibra. Las instrucciones para la producción, me gusta dar por PM.
