Fideos griegos como guarnición picante
tiempo
Tiempo total de preparación: 20 min.
Sabe súper delicioso a queso de oveja al horno, giroscopios, Bifteki, etc., pero también, por ejemplo. ¡solo con tzatziki y ensalada o simplemente sin todo!
ingredientes
- 500 g de fideos griegos (Kritharaki)
- 1 cebolla grande
- Ajvar (suave o picante, según el gusto)
- pasta de tomate
- aceite de oliva
- Sal, pimienta, pimentón, chile
preparación
- Cocine los fideos griegos de acuerdo con las instrucciones del paquete en agua salada limpia, con un poco de aceite de oliva, muerda durante unos 12 minutos, escúrralos y enfríelos con agua fría.
- Mientras se cocinan los fideos, pique finamente la cebolla y saltee ligeramente en aceite de oliva, luego baje el fuego y los fideos apagados, aproximadamente 1/2 vaso de ajvar, aproximadamente 1/2 tubo de pasta de tomate, si es necesario, un sorbo de agua (para dilución) y especias al gusto, revuelva todo muy bien y luego cubra brevemente la tapa al fuego más bajo.
Y luego: deja que te pruebe - ¡buen apetito!
