pastilla frita
Ingredientes para el suelo:
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250 g de mantequilla
250 g de azúcar
250 g de harina
3 huevos
1 pizca de sal
1/2 paquete de levadura en polvo
Ingredientes para la crema:
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1 paquete de pudin de vainilla
75 g de azúcar
1 taza de crema fresca
1 taza de crema agria
Ingredientes para la cobertura:
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1 lata de albaricoques
1 paquete de pastel claro
Amasar con mantequilla, azúcar, harina, huevos, sal y bicarbonato de sodio. Estirar en una bandeja de horno engrasada y en
200 grados C - 20 min. hornear.
Para la crema, cocine el budín de vainilla de acuerdo con las instrucciones, pero con 75 g de azúcar, luego agregue la crema fresca y la crema agria.
Cepille la masa en el piso y nuevamente a 150 grados C - 20 min. hornear.
Recoja 250 ml de jugo de los albaricoques y hierva con el pastel transparente.
Extienda los albaricoques en el pastel y vierta sobre el pastel.
