Pan de yogurt rápido
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
Pan de yogurt rápido
Aquí hay una receta para un pan delicioso y con cuerpo, que está listo en poco tiempo.
Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempo de cocción: 45 minutos.
ingredientes
- 500 g de harina integral de espelta
- 1/2 cucharadita de refresco
- 1 p de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 150 g de mezcla de semillas (por ejemplo, semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de girasol ... avena o alcaravea se pueden agregar según se desee)
- 350 g de yogur de leche entera
- 1 huevo (M)
- 200 g de zanahorias ralladas crudas
preparación
Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón, que funciona bastante bien con un batidor.
En otro tazón le das el yogurt, el huevo y las zanahorias crudas y mezclas todo bien.
Agregue la mezcla de yogur a la masa de harina y amase todo uniformemente con la batidora de mano >> gancho para masa.
Luego amase la mezcla suavemente con las manos y forme la masa en un pan alargado. Con un cuchillo afilado, corte la rejilla en el pan.
Si desea espolvorear su pan afuera con granos o copos, espolvoree el pan con agua y espolvoree avena, semillas de sésamo o lo que prefiera, pero no tiene que hacerlo.
Coloque el pan en una bandeja forrada con papel de hornear y hornee a 180 ° C en la segunda barra más baja desde la parte inferior durante 40-45 minutos ...
Ahora se puede consumir un delicioso pan jugoso después de enfriar.
