Pan económico
Trigo los panecillos duros y las rebanadas de pan tostado y los guardo en un recipiente abierto en un lugar fresco (despensa). Tan completamente secos, son duraderos.
Cuando unos 500 g están juntos, comienza:
Calienta un litro de leche, deja que suba sobre la masa de pan (10 minutos). Agregue 5-6 huevos, sazone con sal y pimienta.
Luego lo lleno todo en una gran bolsa de congelador y lo ato. Caliente una olla grande de agua y cocine a fuego lento la bolsa de albóndigas durante aproximadamente 1,5 horas.
Corte la bolsa y la bola de masa terminada sabe muy bien con cualquier asado o champiñones en salsa de crema. Efectos secundarios agradables: se tiran menos trozos de pan.
