Deliciosa ensalada de cebollino
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
La deliciosa ensalada de cebollino con huevos es rápida y fácil de preparar.
ingredientes
- 3 manojos de cebollino
- 3 huevos duros
- 1 taza de crema agria
- 1 cucharada de mostaza medianamente caliente
- 3 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta
preparación
- Lave las cebolletas, sacúdalas un poco y elimine las manchas amarillas o descoloridas y córtelas en trozos de aproximadamente 1 a 1.5 cm. Esto funciona mejor con las tijeras presupuestarias.
- Corte los huevos en dados (simplemente 2 veces a través del cortador de huevos) y agregue. Ahora la crema agria, la mostaza, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta, mezclar todo, si es necesario, condimentar y listo.
Las cebolletas pueden soportar muchas especias, así que no seas demasiado frugal.
Personalmente, esta ensalada me gusta más cuando se corta por un tiempo, pero la cebolleta pierde algo de color y no se ve tan bonita, por eso he hecho lo mismo aquí (por el bien de la óptica).
Te deseo buen apetito.
