Delicados bombones de chocolate blanco y naranja
tiempo
Tiempo de preparación: 1 hora 20 min.
Periodo de descanso: 6 horas.
Tiempo total de preparación: 7 horas y 20 minutos.
Si te gusta el chocolate blanco, deberías probar estos chocolates. Con un relleno de naranja delicadamente fundido, proporcionan un placer afrutado en el plato de galletas.
Ingredientes para 20 chocolates
- aproximadamente 200 g de chocolate blanco (cobertura), aproximadamente 100 g para la capa y 100 g para el relleno
- 80 ml de crema
- 20 g de mantequilla
- Sabor a naranja, alternativamente exfoliante de naranja
- 2 cucharaditas de ron
- moldes de silicona chocolates
preparación
1er paso:
Primero, derrita 100 g de chocolate blanco en un baño de agua. Dejar enfriar por un corto tiempo y colocar en los moldes con una cuchara. Compré algunos moldes de silicona de Amazon hace algún tiempo, pero ya no pude encontrarlos para vincularlos aquí. ¡Del mismo fabricante pero existe esta forma, que es igual de adecuada!
Llene los moldes hasta la mitad con chocolate y muévalos en círculo, de modo que el chocolate forre toda la forma, si es necesario con una cucharadita de ayuda. Vierta el exceso de chocolate nuevamente en el tazón del baño de agua, nuevamente, una cucharadita ayudará. Los moldes solo deben revestirse con una capa delgada. ¿Otro chocolate puede más tarde para la tapa? Se usan los chocolates.
Ahora enfríe los moldes de chocolate hasta que el chocolate se haya endurecido.
2do paso:
Mientras tanto prepara el relleno. El chocolate restante con la crema y la mantequilla se derriten. Retirar del fuego, agregar ron y sabor a naranja. En este punto, también puedes usar licor de naranja si lo tienes en casa. Sin embargo, no quería comprar el 20? -Likern debido a 2 TL y pensé que era una alternativa excelente y barata, que sabe a naranja. Revuelva el relleno hasta que se forme una masa cremosa. Ahora también alrededor de una hora de frío.
Ahora coloque el relleno en el cuerpo hueco vertido de modo que solo queden expuestos unos 2 mm de la cáscara del chocolate.
3er paso:
Luego derrita el chocolate blanco restante y póngalo sobre el relleno como una tapa.
Ahora enfríe los chocolates por unas horas. Luego puede exprimirlos de los moldes y, si lo desea, decorarlos con chispas de chocolate negro.
Buena suerte
