Sencillas y deliciosas galletas de jengibre
tiempo
Tiempo de preparación: 40 min.
Tiempo de cocción u horneado: 25 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 5 min.
Sin huevo, pero delicioso, alguien dijo una vez: ¿quién era? Bueno, estas galletas realmente saben muy bien sin huevo.
Solo necesitas estos 4 ...
ingredientes
- 100 g de mantequilla
- 50 g de azúcar en polvo
- 225 g de harina
- 1 cucharada de jengibre rallado fresco
preparación
- La mantequilla muy suave pero no líquida se amasa con el azúcar con una cuchara de madera, después de lo cual la harina se agrega gradualmente. Amasar bien, eso es divertido!
- Finalmente, se incorpora el jengibre.
- La masa ahora debe descansar en el refrigerador por 30 minutos.
- Luego se extiende directamente sobre la bandeja para hornear. Mejor debajo de la película, entonces nada se pega al rollo.
- Con un cuchillo hacia atrás, ahora rascas un patrón de verificación grande, luego horneas la masa durante unos 25 minutos a 150 grados.
- Después de hornear, ahora puede cortar la masa en galletas directamente a lo largo de las marcas del cuchillo. Esto funciona mejor, siempre y cuando todo esté caliente.
¡Disfruta tu comida!
