Cortar piña de forma atractiva
De un amigo tailandés aprendí a cortar una piña de manera efectiva y atractiva:
Instrucciones de corte de piña paso a paso
1. Primero se corta con un cuchillo un poco más grueso la cabeza y el suelo, luego la cáscara. La piña ahora muestra restos de la capa externa más profunda, que se extienden con regularidad.
2. Ahora toma un cuchillo más largo con una hoja más delgada y corta con cuidado a través y en línea, la hoja debe estar ligeramente inclinada, a un lado de estos puntos marrones a lo largo. Lo mismo que en el otro lado, la cuchilla también conduce ligeramente oblicua.
3. Ahora estas rayas disueltas se pueden quitar fácilmente.
Si no tolera bien la piña, tome un puñado de sal y frote la fruta entera con ella, luego enjuague la sal inmediatamente con agua fría. La fruta ahora es bien tolerada y la sal también actúa como un potenciador del sabor.
Si no es demasiado difícil, dejo el tallo puesto que contiene muchas vitaminas.
Atención: existe este consejo en YouTube, solo que falta la sal. Por supuesto, el tailandés en este video lo hace mucho más elegante ... ¿está en la práctica?
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