carne al curry
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Acabo de chisporrotear NEN Currygeschnetzeltes en la sartén. Corregido y no necesitas la corrección de Maggi.
ingredientes
- 500 g de pechuga de pavo (o pollo o cerdo)
- 2 pimientos de tu elección
- 2 vasos de champiñones cortados (o 500 g de champiñones frescos)
- 2 dientes de ajo
- 1 palo de puerro
- 2 B. crema agria
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de curry en polvo (o más)
- Aceite para la abrasión
- Sal y pimienta
preparación
Corta la pechuga de pavo en tiras. Freír en aceite, sal y revuelva. pimienta y espolvoree el curry en polvo sobre él, el Knobi finamente picado. Puerros Limpia los pimientos y córtalos en trozos pequeños. Escurrir los champiñones. Agregue a la carne, haga que algo se difumine a fuego lento. Espolvorea con harina y revuelve bien. Agregue una taza de agua (o agua de champiñones) a la sartén gradualmente y revuelva bien. Agregue la crema agria y mezcle bien. Condimente bien nuevamente y deje guisar con la tapa cerrada hasta lograr la firmeza deseada.
Por supuesto, arroz, baguette, papas, pastas ...
