Cremosa "sopa de hierba"
Esta cremosa "sopa de hierba" hará las delicias, es extremadamente sabrosa y ciertamente saludable.
Quien tiene un jardín está claramente en la ventaja, quién no, quién encontrará en el parque y en los prados lejos de las calles.
Lo que se necesita: diente de león (calma también la gran floración, la codicia, la muerte del jardinero (porque no se extingue, cualquier guerra nuclear sobreviviría y volvería una y otra vez) y las ortigas picantes. Esas son las verduras, además de Lovage (Maggie), si tiene, pero también es perejil o cilantro.
Esto se hierve con 2 papas peladas en un poco de caldo (que no toma mucho tiempo cuando las papas se cortan en trozos pequeños), además se chamusca una cebolla y 2-3 dedos de ajo, además de un ají cortado en aros.
Eso luego llega a las "malezas", posiblemente un poco de caldo / drenaje de agua, crema fresca o crema (agria), con sal y pimienta (generalmente no es necesario debido al caldo) y se calma, según su propio gusto, aún puede agregar especias.
También es muy delicioso, si agrega un poco de queso ahumado a base de hierbas o queso crema con especias o pimentón.
La sopa se revuelve cremosa con la batidora de mano y es simplemente deliciosa.
Este pan blanco o Ciabatta y el jardín se ve bien, porque el mala hierba está en el estómago y no en las camas :-)
