Ensalada de salchichas de colores según el estilo bávaro
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
Esta es nuestra colorida receta de ensalada de salchichas, la comemos muy a menudo en verano y nos gusta.
Como no nos gusta comer caliente en los días calurosos, la ensalada de salchichas es muy popular entre nosotros, muy fría en la nevera, con panecillos o pretzels. Lo más importante, todos los ingredientes cortan muy finamente. No cortamos la salchicha en tiras, porque esto nos recuerda demasiado a la ensalada de carne. Preferimos cortarlos muy finos, de lo contrario todo será demasiado bilioso y podrá probar los otros ingredientes mucho mejor.
ingredientes
- 1 anillo de salchichas de carne o incluso salchichas Regensburger
- 3-4 pepinillos grandes
- 1 cebolla grande o 2 cebollas pequeñas
- 1 lata de elote
- 1 tazón de tomates cócteles
- Pimientos mezclados verde / amarillo / rojo
- Rábano (desafortunadamente no tenía hogar)
- para sazonar: vinagre, aceite, una pizca de pepinillo, pimentón dulce, pimienta y sal
- si lo desea, también puede cortar algunos trozos pequeños de queso Emmentaler (preferimos la ensalada sin queso)
preparación
- Todo lo que dije muy finamente cortado, en un tazón grande y sazonar con las especias, en silencio use más vinagre, la ensalada de salchicha debe tener un sabor un poco agrio. No puedo especificar la cantidad, ya que tengo la sensación de cuánto aceite y vinagre mezclo.
- Ahora todo se debe mezclar bien y al menos 2 horas en el refrigerador.
¡Disfruta tu comida!
