pastel de chocolate
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 10 min.
ingredientes
- 6 huevos
- 150 g de chocolate
- 1/8 l de aceite
- 150 g de azúcar glas
- 150 g de harina
- 1/2 p. Polvo de hornear
preparación
- Batir las claras de huevo con una brisa de sal hasta que estén firmes.
- Caliente el chocolate con aceite y revuelva hasta que esté suave, enfríe ligeramente.
- Para la clara de huevo batida se turnan la yema de huevo y el chocolate con aceite.
- Finalmente, doble la harina.
- Hornee a 150-160 grados durante unos 45 minutos.
- Después de enfriar, llenar con mermelada de albaricoque.
- Glaseado: Caliente 1/8 L de la parte superior (crema batida), derrita 3 costillas de chocolate, mezcle, revuelva bien y glasee el pastel.
