Tarta de suero de leche con cerezas y costra de almendras
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Tarta de suero de leche con cerezas y corteza de almendras, una tarta simple y preparada rápidamente, ¡deliciosa y fácil!
Como desafortunadamente no obtuve ruibarbo en las compras del último fin de semana, tuve que encontrar otro pastel. Después de un rápido chequeo de mis suministros, se creó este delicioso y esponjoso pastel, que es fácil y muy rápido de preparar.
ingredientes
Para la masa:
- 5 huevos
- 250 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 500 g de harina
- 1 paquete de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de refresco
- 300 ml de suero de leche
- 1 vaso de guindas (sin duda puedes tomar otras frutas o bayas)
Para la corteza de almendras:
- 100 g de hojuelas de almendras
- 40 g de azúcar
- 200 ml de crema
preparación
- La preparación es simple y rápida.
- Primero, escurra las cerezas y ajuste el horno a 190-200 grados.
- Luego, los huevos se agitan con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén espumosos, la harina mezclada con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio se agrega en porciones con el suero de leche y todo se revuelve en una masa suave.
- Finalmente, baje cuidadosamente las cerezas goteadas y vierta la masa viscosa en una bandeja para hornear engrasada o forrada.
- Para la corteza de almendras, mezcle las almendras con el azúcar y extiéndalas sobre la masa.
- Ahora el plato viene durante unos 30 minutos en el horno precalentado hasta que la corteza se dore. (¡Absolutamente haz una prueba de palo!)
- Mientras tanto, la crema se calienta un poco y se rocía sobre el pastel aún caliente, luego se deja enfriar o incluso un pedazo de disfrute caliente: ¡sabe muy bien!
Uno mas indicio: La próxima vez que no corte las cerezas, sino que las distribuya en la masa, se hundirán solas.
Entonces, ¡ahora te deseo mucha diversión horneando y disfrutando!
