Rodajas de chocolate y almendras (pastel de brownie)
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 60 min.
Rodajas de chocolate y almendras (pastel de brownie): esta receta es imprescindible para todos los amantes del chocolate: ¡un pastel de brownie de chocolate súper delicioso, fácil y maravillosamente!
Ingredientes para una bandeja para hornear (28 x 40 cm):
- 250 g de mantequilla (o 200 ml de aceite)
- 200 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 6 huevos
- 100 g de harina
- ½ paquete de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de cacao
- 200 g de almendras molidas (también puede tomar avellanas molidas)
- 200 g de chocolate en trozos picados y cobertura de chocolate negro
preparación
- Primero, la mantequilla se mezcla con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto bien.
- Luego, los huevos se agitan uno por uno, revolviendo bien cada huevo durante al menos 30 segundos, mejor durante aproximadamente 1 minuto.
- El horno se precalienta a 180 grados.
- Ahora mezcle la harina con las almendras (o avellanas) y el chocolate picado, luego levante la mezcla en porciones debajo de la masa de huevo y revuelva bien.
- Luego, la masa se extiende uniformemente sobre la bandeja para hornear engrasada o forrada con papel de hornear y se empuja sobre el riel central en el horno precalentado.
- la tiempo de cocción Son unos 25-30 minutos.
- Después de eso, dejo que el pastel se enfríe un poco con la puerta del horno abierta, antes de sacarlo y dejar que se enfríe aún más.
- La cobertura se derrite sobre un baño de agua caliente y luego se extiende sobre el pastel. Después de estar seco y firme, el pastel de brownie se puede hacer en pequeños rectángulos (aproximadamente 3 x 4 cm), ¡por supuesto, más grande si lo prefiere! ser cortado
¡Les deseo a todos mucha diversión horneando y especialmente mientras disfrutan!
