plátano de los chiles
Por casualidad, durante una fase libre de tormentas, se me ocurrió esta idea cuando vi que las 2 bananas, que todavía estaban amarillas el día anterior, ya no se veían tan frescas.
Al principio, esta receta suena desagradable y es 100% una cuestión de gustos, pero no es tan aguda como el título piensa.
Necesitas: (para 1 persona)
- 2 plátanos (que se encogen como lavados demasiado calientes, por lo que uno solo puede tomar 2 B.)
- 2 chiles secos (no me preguntes cómo se ve con los "húmedos", pero también podría probarlo)
- un poco de aceite
- 1 sartén
cariño
Así que cocine, aceite puro, plátano cortado en rodajas gruesas con los dedos, pimiento de chile picado (mejor antes y vereeehhhhr a fondo, de lo contrario podría ser infernal), póngalo sobre chile y fríalo brevemente, miel sobre él, brevemente asado, las rodajas de plátano gire cuidadosamente, posiblemente Miel, fríe cuando las rebanadas estén ligeramente doradas, retire la sartén del fuego y vierta suavemente en un plato.
TA-DA fenichich
Creo que todos saben lo caliente que le gusta. Así que no quiero dictar cuánta miel o cuánto tiempo debes freírla. Pero recomiendo asar a bajo nivel, de lo contrario tienes sopa de plátano.
