cazuela
tiempo
Tiempo de preparación: 45 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora y 30 minutos.
Tiempo total de preparación: 20 horas y 15 minutos.
Agradable para la temporada de frío! El Jägertopf - ¡delicioso! Atención: ¡prepárate un día antes del consumo! La cantidad especificada es suficiente para aproximadamente 5 personas.
ingredientes
- 500 g de Geschnetzeltes (la pechuga de pavo de Aldi o Lidl es la más barata e incluso se puede "schnetzeln")
- 1 paquete de queso en lonchas "Chester"
- 1 palo de puerro
- 1 lata grande de champiñones
- 1-2 paquetes de cubitos de tocino
- 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- "Seasoning No. 1" de Maggi
- 1 paquete de salsa hunter (no tiene que ser genial, como TIP)
- 2 tazas de crema
preparación
- Primero tienes que picar las cebollas, freírlas con los cubitos de tocino y dejar enfriar.
- Luego mezclas el Geschnetzelte generosamente con la mezcla de condimentos Maggi (por cierto, el condimento más caliente para todo tipo de carne).
- Coloque la carne especiada en una cacerola - extienda las rebanadas de queso sobre ella (deje un pequeño espacio aquí y allá para permitir que la salsa fluya más tarde)
- Ahora viene el puerro escondido sobre él.
- A continuación, pase los champiñones escurridos
- Finalmente, el tocino enfriado y los cubos de cebolla en la parte superior.
- Ahora cocina la salsa hunter de acuerdo con las instrucciones del paquete, vierte la crema y da todo el conjunto bellamente distribuido en la cacerola (debe cubrirse ligeramente todo).
- Todo el asunto ahora debe tirar 24 horas en el refrigerador. 18 horas son suficientes. Pero no debería ser mucho menos, de lo contrario la carne puede no ser tan jugosa tierna.
- Al día siguiente empaca la cacerola a 200 ° C durante aproximadamente 1,5 horas en el horno. Hecho!
Va bien con pasta, arroz, papas o simplemente baguette. Sabe genial! Y es muy conveniente si ha invitado a los visitantes ... ¡porque la preparación del día anterior a la cocina el día de la visita está limpia nuevamente!
Mi sugerencia de menú para su visita.
- Prepara una buena ensalada. Deje que la lechuga se bañe en agua fría unos 30 minutos antes de la llegada de los invitados, lo que la mantiene crujiente.
- Mantenga el aderezo en un recipiente extra y déselo justo antes de consumirlo. Esto evita que la ensalada se derrumbe.
- Ahora prepare un delicioso postre que le gusta reposar durante 1-2 horas (como el quark con fruta o algo similar) y póngalo en la nevera.
- Ponga el agua para la pasta (arroz, papas) para que pueda servir la guarnición recién vertida (junto con la cacerola) directamente después de la ensalada. De esta manera, tiene un excelente menú de 3 platos (ensalada, olla de cazador, postre), que se garantiza que sea excelente y en el que su cocina (excepto la olla de cocción de pasta) esté limpia nuevamente, ¡antes de que los invitados estén allí!
Cocine y hágame saber cómo le gustó.
