Mermelada de ciruelas pasas
tiempo
Tiempo de preparación: 40 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
¡Se acabó la Navidad! ¡Los conejos de Pascua ya llegaron a los supermercados y a finales de enero!
Pero todavía me quedaban ciruelas pasas que no encontraron su camino dentro del pájaro navideño. Como no sé cuánto tiempo duran las ciruelas pasas abiertas, simplemente se procesaron en spreads.
ingredientes
- 500 g de ciruelas pasas
- 300 ml de jugo de saúco
- 200 ml de vino tinto
- Gelierzucker
preparación
- Puse las ciruelas pasas en el jugo y el vino durante mucho tiempo y cocine a fuego lento, antes de aplastarlas con la licuadora.
- Luego agité el azúcar gelificante. La cantidad de azúcar gelificante depende de si usa una mezcla 1: 1 o 1: 2, tenga en cuenta la información del paquete.
- La masa muscular lo deja hervir a fuego lento hasta que se gelifica. Usted controla esto dejando que una gota se enfríe en un platillo y observando si se solidifica. Si la gota se gelifica, el mus se puede llenar en los vasos hervidos. Mantenga los vasos cerrados en la cabeza durante 10 minutos para que no se amolde debajo de la tapa.
- Ready es el "especial de mermelada de ciruela". Me gusta comerlo en el sándwich de desayuno con requesón.
