Ensalada de brócoli con piñones y tocino
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
Comí esta ensalada hace años en una boda. Pensé que era tan delicioso que supliqué la receta de inmediato.
El brócoli se agrega crudo en la ensalada. Eso era nuevo para mí, pero sabe delicioso.
ingredientes
- 1 cabeza de brócoli
- 1 pimiento rojo
- 1 paquete pequeño de piñones
- 60 g de tocino
- 1 paquete de hierbas balsámicas de Knorr
- Sal, pimienta
- un poco de mayonesa y un poco de crema al gusto
preparación
- Limpiar y picar el brócoli, freír los piñones y agregar al brócoli. Pica ligeramente el pimiento y agrégalo también.
- Freír el tocino en trozos pequeños y dejar enfriar.
- Mezcle la crema con mayonesa y las hierbas balsámicas con sal y pimienta al gusto.
- Dale todo al brócoli, mezcla bien y disfruta.
