La receta turbo más rápida para fideos de jamón
tiempo
Tiempo total de preparación: 20 min.
La siguiente receta se calcula para 4 porciones, pero se puede reducir a la mitad fácilmente en términos de volumen y, por lo tanto, también es adecuada para 1 persona, si luego desea buscar usando el microondas.
Tiene un acabado turbo rápido, un precio razonable, abundante y nada difícil.
Ingredientes para 4 personas.
- 2 cebollas, relativamente grandes (Aldi)
- Un poco de margarina de girasol
- 500 g de fusilli (fideos espirales de Aldi)
- 250 g de kettenkechen Könecke (por Aldi, en cubitos listos para cocinar, paquete doble de cubitos de tocino 2 x 125 g)
- sal
- Un poco de pimienta
preparación
- Lleve a ebullición unos litros de agua, agregando 3 pizcas grandes de sal al agua. Luego vierta Fusilli, revuelva y cocine a voluntad durante unos 11-15 minutos, luego cuele y drene los fideos con agua limpia.
- Durante el tiempo de cocción, pique finamente las cebollas y saltee bien en no demasiada margarina en una sartén no marinada (diámetro 28 cm), es decir, fríelas vigorosamente hasta que las cebollas comiencen a colorear ligeramente. (Las cebollas deberían poder absorber la grasa prácticamente y no flotar en la grasa).
- Solo entonces agregue los cubitos de tocino en cubitos a las cebollas y luego omita la grasa de los cubos de tocino hasta que casi nada más que cubos de tocino magro sean visibles.
- Se recomienda que use la espátula para lograr un resultado consistente.
- Ahora viene toda la carga de fideos escurridos. Mezcle todo bien con la espátula y agregue nuevamente 3 pizcas de sal a los fideos de jamón. Vuelva a llenar un poco y después de 2-3 minutos el plato está listo.
- Si lo encuentra demasiado aburrido, puede agregar especias adicionales a su comida en la mesa con salsa de tomate caliente (Aldi), pero no es realmente necesario.
adornar
Con ensalada fría (por supuesto preparada) sabe mucho mejor y se complementa idealmente.
Posible problema
Si coges el jamón equivocado, entonces todo tiene poco sabor. Los tipos de jamón más caros no siempre son los mejores y, a veces, sorprendentemente bajos en sabor, especialmente si son demasiado magros.
Si usa demasiada margarina con las cebollas desde el principio, más tarde tendrá una pasta totalmente sucia en la sartén, que no es para todos, aunque, por supuesto, nunca tendrá que parecer seca.
Los Salzprisen se miden en 3 dedos delicados de los dedos (pulgar, índice y dedo medio) y no en patas gruesas, ya que son comunes en los hombres.
Nota: La comida, por supuesto, se puede comprar en otro lugar. Aldi solo sirvió como guía.
