Pasta en salsa de crema
tiempo
Tiempo total de preparación: 25 min.
Pasta en salsa de crema para 4 personas.
ingredientes
- 500 g de pasta
- 1.5 tazas (300 g) de crema batida
- 1 cebolla
- 200 g de jamón cocido
- 200 g de champiñones frescos
- 30 g de mantequilla o margarina
- 100 g de queso crema procesado
- Sal, pimienta blanca, perejil
preparación
- Pela la cebolla y pica finamente. Cortar el jamón en tiras. Lavar los champiñones, limpiar y rebanar.
- Calienta la grasa y asa las cebollas en amarillo dorado.
- Agregue jamón y champiñones, saltee brevemente y desglasar todo con crema.
- Hervir la salsa, agregar queso, sal y pimienta.
- (Si la salsa es demasiado fina, con un poco de almidón de maíz o harina).
- Finalmente espolvorea el perejil sobre él.
