sopa de cumpleaños
Una receta que mi madre "inventó" cuando quería sorprenderme en su cumpleaños. Ella había comprado algunos ingredientes frescos, sacó el resto (enlatado) de la cámara. El nombre de todo el asunto llegó al final, porque era solo una sopa (para muchas personas) para mi cumpleaños.
Tome los siguientes ingredientes (por supuesto, solo a voluntad, si no le gusta algo, déjelo y / o reemplácelo con algo más):
1 kg picado
1 bolsa de chile con carne
1 paquete de hierbas de tomate Algusto
1 vaso de salsa gitana
1 tubo de pasta de tomate
2 cebollas grandes
3 pimientos (rojo, amarillo, verde)
1 caja cada uno:
Frijoles (pequeños)
Frijoles blancos (con verduras)
Breckenbeans (grande)
Maíz (pequeño)
Champiñones (pequeños)
Guisantes (pequeños)
Pimienta, sal, pimentón, maggi, margarina.
Pica finamente las cebollas y saltea con la picada en margarina. Sazone con pimienta, sal, pimentón y Maggi. Limpiar los pimientos, cortar en dados y agregar. Agregue los champiñones con líquido y hierva. Agregue también frijoles blancos con líquido, hierva nuevamente. Escurra los frijoles y lávelos (en un tamiz), agregue nuevamente y hierva. Luego judías verdes con líquido, luego maíz (volcado y enjuague). Deja que hierva nuevamente.
A continuación, agregue el tomate Algusto y hierva. Luego revuelva bien en la bolsa de Chili Con Carne. quizás con la pasta de tomate para dar color y sabor. Deja que todo vuelva a hervir.
A través de la salsa gitana y el chile con carne, todo tiene algo de nitidez (lo recoge la pasta de tomate, por lo que siempre sabe bien, por lo que no es demasiado picante).
Esta baguette, pan plano, tostadas o pan normal es suficiente.
