Gorriones al horno para la víspera de Año Nuevo
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
ingredientes
- 100 g de azúcar
- tal vez algo de pulpa de vainilla (no tiene que ser)
- 4 huevos enteros
- 1 pizca de sal
- 250 g de macetas
- 300 g de harina
- 1 paquete de bicarbonato de sodio
- Revuelva los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos, agregue el requesón y luego agregue 300 g de harina mezclada con 1 paquete de levadura en polvo y revuelva.
- Cortar con la cucharada y hornear en 150 grados de grasa dorada caliente. 3 minutos por cada lado Sumerja la cucharada en la grasa caliente antes de cortar las levas, luego suelte las levas de la cuchara.
Sabroso y crujiente y hecho rápidamente. Un buen sustituto de los buñuelos de carnaval más elaborados. Especialmente a los niños les encantan los gorriones.
