Coliflor al horno rellena de carne picada
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Esta coliflor rellena y rellena de carne picada es un plato principal, se ve deliciosa y es fácil de hacer:
ingredientes
- 1 coliflor de tamaño mediano
- 400 g picados, mitad y mitad
- 1 rollo de pan viejo, empapado en agua y expresado
- 1 huevo
- 3 rebanadas de Gouda para gratificar
- 1 lata grande de tomates triturados
- Especias para el hack: sal, pimienta, pimentón, curry
- Especias para los tomates: pimienta, un poco de sal, un poco de azúcar, tomillo, 2 cucharadas de aceite.
preparación
- Limpie la coliflor, corte el tallo muy corto, corte una cruz en él, no tiene motivos religiosos, será más rápido.
- Cocine la coliflor durante unos 12 minutos, aún debe estar relativamente firme, solo apuñale con un cuchillo.
- Escurra el repollo y colóquelo en un plato a prueba de horno, redondee.
- ¡Deja que se enfríe, de lo contrario te quemarás los dedos terriblemente! Use el tiempo para preparar una masa de carne con carne, panecillos, huevo y especias.
- Ahora extienda un poco las flores de coliflor y con una cuchara, o con los dedos, eso es más fácil, coloque las carnes de carne. Si todavía queda truco, si todos los espacios están llenos, solo pon un capó fuera del truco sobre la coliflor.
- Mezclar los tomates con el aceite y las especias. Coloca el queso sobre la coliflor y extiende la salsa de tomate alrededor de la coliflor.
- Poner en el horno a 200 ° C durante 30 minutos.
- Después de cocinar, sal y corta un pedazo de pastel de la coliflor.
Mi familia lo come de esa manera, ¡pero las papas hervidas también son buenas!
