manzana Tiramisu
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Periodo de descanso: 3 horas.
Tiempo total de preparación: 3 horas y 20 minutos.
ingredientes
- 140 g de dedos de esponja
- 4 cucharadas de jugo de manzana
- 1 cucharada de sidra
- 1 pizca de canela
- 1 vaso pequeño de puré de manzana
- 250 g de quark (20%)
- 250 g de crema agria alternativa Schmand
- 2 paquetes de azúcar de vainilla
- polvo de cacao
- 1 paquete de estabilizador de crema
preparación
- Coloque los dedos de esponja en una cacerola y espolvoree con el jugo de manzana y la sidra. Luego ponle el puré de manzana.
- Mezclar bien la crema agria, el quark, la canela, el azúcar de vainilla y el estabilizador de crema y untar sobre la compota de manzana.
- Luego espolvorea con cacao y corta una manzana entera en rodajas finas y decora con ella.
- Enfriar por unas horas.
