Pastel de piña y coco
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Después de leer y pensar algunas recetas, hoy pensé en este delicioso pastel. Para no comerlo solo, lo que sería posible sin problemas, he invitado a invitados junto a mi familia.
Por unanimidad resultó delicioso, mi hijo incluso le deseó un cumpleaños ;-)
ingredientes
- 1 piso vienés terminado brillante (3 divididos)
- 1 vaso de mermelada de piña
- 2 tazas de crema
- 2 bolsas de azúcar de vainilla
- 2 bolsas de crema estabilizadora
- 4 hojas de gelatina
- aproximadamente 1/2 taza de yogur Cremoso con glucosa
- coco desecado
- Escofinas de chocolate chocolate negro
- Mermelada de mandarinas para pintar los pisos (en realidad había comprado para comer, pero sabíamos demasiado duro, aquí me pareció genial)
preparación
- Remoje la gelatina en agua fría mientras bate la crema con azúcar y crema de vainilla.
- Ahora exprima la gelatina en una cacerola y disuelva, agregue la mermelada de piña y revuelva bien.
- Luego agregue la mezcla a un tazón y agregue el yogur y las hojuelas de coco al gusto.
- Ahora agregue gradualmente la crema.
- Coloque la primera base de pastel en un plato y espolvoree con la mandarina u otra mermelada y esparza una porción de crema. Continúa extendiéndote con el resto del suelo y un poco más de masa en el borde.
- Distribuya las escofinas de chocolate en el borde y presione hacia abajo.
- Asa un poco de coco rallado y espolvorea sobre el pastel.
¡Disfruta tu comida!
