Pudín de la torta de manzana
El pastel de manzana le gusta mucho a mi esposo, pero siempre debería ser otra cosa. Entonces intenté esto:
ingredientes
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de margarina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 huevo
- un poco de agua
Primero amase una masa de corteza corta y colóquela en un lugar frío. Entonces necesitas:
- 4-5 manzanas (dependiendo del tamaño)
- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
- 1/4 l de leche
- 1/4 l de crema
- 75 g de mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 paquete de pudín de vainilla en polvo
- 4 cucharadas de ron
- 2 huevos
preparación
Primero pele las manzanas, córtelas en trozos pequeños y rocíelas con un poco de jugo de limón. Luego, todos los ingredientes restantes, excepto la mermelada, en una olla hervir varias veces. Siempre revuelva bien. Precalentar el horno a 180 ° C.
Ahora presiona la masa en un molde de resorte engrasado con un borde de 3 cm de alto. En la masa, es mejor espolvorear dos cucharadas de pan rallado y luego untar las manzanas. La mermelada de albaricoque llega a las manzanas y finalmente a la masa de budín caliente. El tiempo de cocción es de aproximadamente 1 hora. Diviértete horneando!
