nubes de manzana
Obtuve una receta de un amigo que solo tienes que probar, ir rápido, tener buen sabor pero desafortunadamente tener algunas calorías.
300 g de galleta cuchara
7 cucharadas de ponche de huevo
500 g de crema quark
250 g de mascarpone
75 g de azúcar
150 ml de crema
400 g de compota de manzana
1-2 cucharaditas de canela
Coloque una cacerola con una cuchara de galleta y rocíe con el ponche de huevo. Rompe el quark con mascarpone y azúcar hasta que quede suave. Batir la crema hasta que esté rígida y ponerla debajo de la crema de quark. Extienda la crema de manera uniforme sobre las galletas. Coloque el puré de manzana sobre él y colóquelo en la nevera durante la noche.
Espolvorea con canela antes de servir.
Buen apetito !!
