pastel de frutas integral
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 10 min.
ingredientes
- 500 g de harina de trigo integral
- 3/4 paquete de bicarbonato de sodio
- 250 g de yogur
- 150 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 125 ml de aceite
- 1 huevo
- unos 300 g de fruta
- canela
- zumo de limón
preparación
- Revuelva el aceite espumoso, el huevo, el yogur y el azúcar, agregue la harina y el polvo de hornear.
- Ponga la masa en forma engrasada y arrugada (también chapa).
- Cubrir con fruta (manzana, ciruelas, cerezas).
- Luego hornee en horno precalentado (fuego medio) durante aproximadamente 45 minutos.
PD: Mi amigo como diabético, toma algunos ingredientes sustitutos.
