Pastel de bodas - hecho por ti mismo
tiempo
Tiempo de preparación: 40 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
He probado un pastel de bodas de 3 pisos y fue realmente muy fácil.
ingredientes
- un molde para pasteles de 3 plantas (por ejemplo, Weltbild) de unos 10-15 euros
- Receta para un pastel seco o 3 mezclas para hornear
- 150 g MM (malvaviscos)
- 350 g de azúcar en polvo tamizada (!)
- recién casados
- perlas de azúcar rosa / blanco
preparación
- Debe ser un pastel seco ya que puede llevar más peso. Pero valientes, ¡incluso puedes dividir el pastel horizontalmente después y cubrirlo con crema!
- En la forma necesita un poco de masa. aproximadamente 3 mezclas para hornear o 2 x receta para un bizcocho como se desee. Hornee según las instrucciones.
- Fondant de Malvavisco: El MMF: ponga 150 g de MM con 1 cucharada de agua en el microondas. aproximadamente 1 minuto! (quédese con) luego amase bien con 350 g de azúcar en polvo tamizada (!) con una licuadora. Puede ser un asunto difícil! Pero vale la pena. Una y otra vez azúcar en polvo en caso de que se pegue demasiado. Luego amase nuevamente con las manos. Para los deseos de color, ahora gotee el colorante de alimentos sobre el fondant y amase hasta que se acepte el color. Pack en film transparente.
- Ahora se puede extender la masa (¡siempre en PZ tamizada!) Y colocarla sobre el pastel. Los sobrenadantes se pueden cortar.
- Tengo el MMF (Marshmallow Fondant) También teñido en rosa y hecho de cintas y rosas. Con p. Decora cuentas ... luego pon la figura en el pastel ... ¡HECHO!
- (¡Ah, y asegúrate de que el pastel esté completamente frío, de lo contrario el fondant se derrite y se desgarra!) ¡Estoy feliz de responder cualquier pregunta!
