Solomillo de atún con verduras y queso de montaña al horno
tiempo
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
Escogí una deliciosa receta de filete de atún con verduras y queso de montaña horneado para ti. ¡Espero que te encante esta receta!
Ingredientes para una persona
- 100 g de filete de atún
- 80 g de queso de montaña, rebanado
- 70 g de col rizada, cortada en tiras finas
- 50 g de espinacas de hoja
- una rodaja de berenjena cortada longitudinalmente, 1 cm de grosor
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de soja
- Aceite de oliva a voluntad
- unas hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta
preparación
- Fríe el atún en aceite de oliva por ambos lados durante unos 5 minutos en una sartén.
- Luego se hornea en el horno a 250 ° con el queso durante 10 minutos.
- Mientras tanto, freír la berenjena, la col rizada y las espinacas de hoja en aceite y salsa de soja durante unos 5 minutos hasta que estén vidriosos.
- Cepille la rodaja de berenjena con mostaza, ponga el repollo y las espinacas.
- Coloque el atún al horno sobre las verduras guisadas y espolvoree con albahaca.
¡Te deseo un buen apetito!
