Tomate y pimiento cuscús
Aquí hay una buena receta de cuscús con tomates y pimientos míos que toda la familia, incluido el niño, sabe. Los ingredientes se agregan a mi juicio y a mi instinto. Cuscús según el paquete.
ingredientes
- Cuscús (tirado en caldo de pollo conmigo)
- Pimentón (rojo, también cualquier otro utilizable)
- n tomate /
- pasta de tomate
- caldo de verduras
- Especias (sal de mozzarella de tomate, hierbas italianas, hierbas de ensalada)
preparación
- Tire del cuscús como se indica.
- Mientras tanto, corta los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
- Pon el aceite en una sartén o en una cacerola y deja que se caliente.
- Agregue las verduras y saltee.
- Luego agrega la pasta de tomate.
- Poco después agregue un poco de caldo de verduras y cocine hasta que las verduras estén listas.
- Luego agregue el cuscús preparado y revuelva.
- Sazone al gusto.
Sabe bien con pescado, albóndigas o simplemente así.
Por supuesto, puede refinarlo aún más, la forma en que sabe mejor.
