Sushi dulce
Si desea ofrecer a sus invitados algo diferente, le recomiendo "sushi dulce" como postre. De acuerdo, es un poco molesto, pero el efecto aha está de tu lado.
Ingredientes para 30-45 piezas.
Para el arroz:
300 g de arroz de grano redondo
750 ml de agua
Crema 150ml
70 g de azúcar en polvo
Desgaste de un bio limón
Para los crepes (8 piezas)
450 ml de leche (temperatura ambiente)
250 g de harina
60 g de azúcar
2 cucharadas de cacao
5 g de polvo de hornear
Un poco de manteca
Un poco de leche si la masa se espesa.
Por la abundancia
250 g de fresas
1 kl. Lata de duraznos
3-4 kiwis
Un poco de miel
Lavar el arroz, escurrir bien. Poner en una cacerola y llevar a ebullición con el agua. Cubra por 30 minutos a fuego lento. Agregue la crema y déjela reposar durante 10 minutos; colóquela en un lugar frío. En el arroz frío revuelva la abrasión del limón y el azúcar en polvo.
Haciendo crepes. Mezcle todos los ingredientes y agregue la leche, revuelva bien (posiblemente con la batidora). Engrase los crepes muy finos en una sartén y no hornee demasiado espeso. Coloque los crepes terminados en un recipiente sellable (serán suaves y elásticos).
Corte la fruta en tiras (pele los kiwis naturalmente primero).
Así que ahora es el momento de llenar
Corta el crepe en un rectángulo y colócalo en un trozo de papel para hornear. El borde superior de los crepes debe terminar con el borde del papel de hornear. Distribuir el arroz en él. En la parte superior del borde todavía queda una pieza para limpiar la miel.
Ahora presione la fruta firmemente en medio del arroz. Suavemente haga que todo se convierta en un rollo apretado. Mantenga los rodillos fríos para que puedan cortarse mejor.
Cortar un rollo en 4-6 piezas.
