Ensalada de verano con mozzarella
tiempo
Tiempo total de preparación: 40 min.
Ingredientes para 4 personas.
- 1/2 lechuga iceberg
- 3 tomates
- 1 pepino
- 1 cebolla
- 250 g de espagueti con tenedor
- Paquete de 3 x 125 g de mozzarella
- 4 huevos
Aderezo de ingredientes
- 1 x 250 ml de vaso de mayonesa
- 1 x 200 g de crema agria
- 4 cucharadas de leche, 2 cucharadas de azúcar,
- 1 cucharada de mostaza, 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de sal,
- 1-2 sobres de perejil TK, 2 cucharaditas de Maggi,
- 4-6 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de tomate y especias de mozzarella
utensilios de cocina
- Ensaladera, ensaladeras, tabla de cortar, cuchillo, cacerola, olla de huevo, rebanador de huevo, tazón y batidor
preparación
- Cocine los espaguetis de tenedor en una cacerola de acuerdo con las instrucciones.
- Hervir los huevos en la olla, pelarlos y cortarlos. (Cuchillo o cortador de huevo).
- Cortar la lechuga iceberg en tiras.
- Cortar los tomates en trozos pequeños y quitar la mancha verde.
- Pelar el pepino y cortarlo en cubos pequeños.
- Pelar la cebolla y ponerla en el cortador de cebolla o cuchillo.
- Dados de mozzarella.
Preparación aderezo
Agregue mayonesa, crema agria, leche, azúcar, mostaza, salsa de tomate, pimienta, sal, perejil congelado, maggi, vinagre, tomate y especias de mozzarella en un tazón y revuelva bien con un batidor.
terminación
Coloque todos los ingredientes en una ensaladera y mezcle bien con los servidores de ensalada.
Tiempo de preparación: aprox.35-40 minutos.
Guarniciones: baguette, escalope de pollo, albóndigas, etc.
