Estira los platos picados y hazlos más ligeros

Para los platos de carne picada, tomo la carne picada orgánica. Como es relativamente caro, lo estiro con la misma cantidad de verduras ralladas.

Entonces, en una libra de hack, viene una libra de vegetales, rallados o rallados. Prefiero zanahorias y calabacín, por supuesto, cebolla y ajo.

Y luego agregue otra bolsa de 100 g de almendras ralladas o avellanas y 100 g de avena. quizás 100 g de quark y 2 huevos pequeños o 1 huevo grande, sal, pimienta, pimentón.

También me gusta tomar harina de garbanzos de la tienda asiática, que se une muy bien. Si alguien no quiere huevos, también es un sustituto que funciona para la unión. Luego solo toma más harina.

Si quieres ahorrar grasa, haz un pastel de carne en un molde para pastel recubierto. Simplemente coloque en capas los ingredientes anteriores y hornee en el horno durante 75 minutos.