¿No hay migas de pan y huevos a mano para albóndigas?
Quería hacer albóndigas el domingo, y no tenía huevos ni pan rallado / pan rallado en la casa. Entonces recordé un consejo que una vez le dio la Sra. Herzog, la esposa del ex presidente federal. Ella tomó en lugar de huevo y migas, ¡quark!
Bueno, no tenía queso cottage en la casa, sino queso crema con hierbas. Con 500 g de carne picada, tomé 2 cucharadas de queso crema. Luego pimienta normal, sal, cebolla y mostaza. ¡El resultado fue asombroso! ¡Hace mucho tiempo que no como albóndigas tan sabrosas! ¡De ahora en adelante solo estarán preparados conmigo!
