Espagueti con mantequilla de trufa
Los espaguetis con "trufas" se pueden preparar súper ligeros y relativamente baratos.
Receta para 4 personas:
400 g de espagueti, alrededor de 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva con sabor a trufa / trufa, en lugar de trufas reales, solo tome mantequilla de trufa (mucha) 3,4,5 etc. dientes de ajo, (cortados por la mitad, pique como siempre) sal y pimienta el molino
Hervir los espaguetis en agua con sal mientras se calienta el aceite en una cacerola pequeña, agregar el ajo y dejar hervir a fuego lento. Escurrir los espaguetis y mezclar generosamente con mantequilla de trufa. Dependiendo del sabor, retire o deje el ajo. Lo que tu quieras Acomode los espaguetis en un plato y vierta sobre el aceite de oliva. Finalmente, agregue la pimienta sobre los espaguetis.
La ventaja es que simplemente ahorra mucho dinero: la mantequilla ya está disponible desde aproximadamente 1.60 EURO en una tienda de descuento con una A grande, porque: las trufas reales son muy caras y la preparación requiere más práctica. El aceite y la mantequilla juntos dan un fuerte aroma. La experiencia del sabor es maravillosa Y se puede variar individualmente. Pero si es posible, no tome parmesano o algo así, realmente no encaja aquí.
