Pastel de salchicha salada
Algo diferente a la noche de juegos. ¡La tarta de salchicha abundante es fácil de hacer e impresionará!
Haga una masa de levadura con 375 g de harina. Hornee de color dorado en una sartén springform. Dejar enfriar y dividir horizontalmente. También puede tomar un pan redondo de granja, cortar una tapa y usarlo en otro lugar.
En la parte inferior del piso, queso crema (opcionalmente natural, con hierbas, con pimentón y chile, con rábano picante ...) Pintura de 1 a 2 cm de espesor. Cubra con jamón crudo o cocido o salami espeso.
Ponle una capa de pan integral oscuro, tal vez tenga que cortarlo a medida.
Extienda la salchicha de hígado de ternera o Mettwurst en pan integral.
Cepille la mantequilla en el fondo de la segunda base y colóquela encima de la capa de hígado.
Ahora extiende todo el pastel con el mismo queso crema que en el fondo. Tal vez decorar con pan rallado integral en los lados.
En la parte superior, el pastel se puede decorar con rollos de jamón o salami, pepinillos, rodajas de huevo, espárragos enlatados, perejil y aceitunas. Pon los rábanos alrededor del pastel de salchicha.
