Arroz de forma frutal
Para 4 personas tomamos alrededor de 500 g de arroz jazmín. Ponga un poco de aceite en una cacerola (uso aceite de oliva como de costumbre), agregue el arroz crudo y lavado. Revuelva bien para acristalamiento ligero. Ahora agregue aproximadamente 3/4 de litro de agua ligeramente salada, cúbrala y deje que se hinche durante aproximadamente 15 minutos a fuego moderado. En el medio, después de aproximadamente 10 minutos, agrego aproximadamente 1/2 L de jugo de arándano (o jugo de granada). Todo el tiempo "einschmoren" se va hasta que el arroz se haya empapado por completo. Entonces ha terminado. Es un buen acompañamiento para pechuga de pollo o pescado frito. También se puede comer como una comida independiente con fruta asada de todo Coleur.
