Los restos del pan con carne
En un hogar de una o dos personas, generalmente queda mucho al comprar los paquetes estándar de carne picada. La congelación tampoco es siempre la verdad, además, no siempre hay suficiente espacio, además hay restos de arroz, papas o similares.
Después de una noche de televisión con tormenta eléctrica, he procesado todo de la siguiente manera, sin mucho esfuerzo:
ingredientes:
Restos de carne picada cruda (!)
Residuos de arroz o restos de papa (las papas deben pisotearse primero), o un poco de avena
1 huevo
un poco de leche (un trago más o menos)
Sal, pimienta y cualquier otra cosa que se te ocurra para sazonar
cebolla picada
y todo lo demás que se puede encontrar en las sobras a su gusto
+ un poco de mantequilla
La preparación del conjunto es tan fácil como sabrosa, al menos después de una noche de fiesta. Primero, precaliente el horno, 180 ° C arriba y abajo.
Pon el hack, el huevo, la leche y los granos / papas en un tazón, amasa todo hasta que se convierta en una masa suave. Agregue la cebolla y otras sobras según sea necesario, y mezcle bien nuevamente. Sazone con sal, pimienta y cualquier otra cosa que tenga. Luego forme una hogaza y una cacerola, un trozo de mantequilla encima (para el gusto) y luego apague en el horno a temperatura superior e inferior (no tenemos circulación de aire con nosotros) a aproximadamente 180 ° C (como ya Mencionado anteriormente) hasta que esté bien marrón y crujiente por fuera y comience a oler.
Luego apague el horno y déjelo descansar para cortar una rebanada si es necesario.
