pan de malta
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 10 min.
Quién no sabe eso, es domingo, no piensas en nada malo, y espontáneamente anuncias a los suegros u otra visita al café de la tarde.
Aquí hay una opción rápida y sabrosa para un pan de pasas excelente y fácil, ya que mi abuela lo horneó.
ingredientes
Para una forma de caja:
- 500 ml de leche
- 80 g de margarina: debe ser un poco más suave, así que agárrelo a tiempo
- 850 g de harina
- 75 g de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 paquetes de levadura seca o un cubo de levadura fresca, que actualmente se encuentra en la casa.
- 150 g de pasas
preparación
- Mezclar la margarina suave con la leche. (Cuando use la levadura fresca, admítalo ahora)
- Poco a poco agregue harina, azúcar, sal y en la variante de levadura seca, esto ahora y mezcle todo, preferiblemente con las manos, hasta obtener una buena masa.
- Finalmente, agregue las pasas. (Absolutamente último, especialmente para aquellos que hacen esta masa con un procesador de alimentos / gancho de masa, de lo contrario, las pasas son bajo circunstancias después de solo barro)
- Deje la masa durante al menos 1 hora y luego amase a fondo nuevamente.
- Luego colóquelo en una caja de lata engrasada y hornee a 180 grados durante 50 minutos.
- Huele maravilloso en toda la casa y se hace rápidamente. Para café con un poco de mantequilla fresca o mermelada ... delicioso.
Consejo para modificar
Funciona muy bien y sabe delicioso con las pasas de uva en conserva.
