confitura de membrillo

Un dulce de membrillo es algo saludable para picar en membrillo cocido.

Para todos, para quienes mis poemas son demasiado agotadores, aquí está la versión en prosa:

  • Se necesita 1 kg de membrillo (mercados turcos)
  • 800 ml de agua
  • 70 g de azúcar para membrillo

La pasta final se necesita nuevamente


  • 100 ml de jugo de manzana, 2 cucharadas de limón y 100 g de azúcar, algo de azúcar en polvo

preparación

Pelar y picar las frutas sin la cubierta central.
Hervir con el agua en una cacerola a fuego lento, incluso si puedes aplastarlos fácilmente con una cuchara de madera.

Picar con la barra agitadora eléctrica o en el procesador de alimentos a un Mus. Esta papilla ahora se mezcla con 100 g de jugo de manzana de la tienda de alimentos saludables, 100 g de azúcar y 2 cucharadas de jugo de limón.

De vuelta en la olla, revolviendo nuevamente, cocine a fuego lento hasta que la masa esté firme y pueda levantarla del fondo de la olla.


Extiende una bandeja para hornear con papel pergamino, extiende la pasta de membrillo bastante firme sobre ella.

Cuando la pasta se haya enfriado, puede cortar cubos y espolvorear con azúcar en polvo.

Y ahora me expreso poéticamente:

Este delicioso caramelo
Descubrí en Francia
una abuela en Burdeos
me mostró: eso es lo que haces!


Necesitas un bonito membrillo amarillo
estos se cortan
luego pelado y hervido
hasta ahora a todos les gustó.

Agua, azúcar, viene a ella
¡Este mus se quema en muy poco tiempo!
Entonces agita el brazo
llora de dolor por ayuda
Espero, la familia está lista!

Ahora esta papilla está aplastada.
no hasta que fume
nuestro mus debería ser agradable y suave ahora
luego complete lo siguiente:
Jarabe de manzana y limón
también tal vez lima
entonces el azúcar al final,
este mus debe cocinar ahora.

Haces algo mal
entonces lloras en la estufa
como dije, es fácil de quemar
revuelve, si puedes
no pasa nada cuando la olla está cubierta
al menos así es como se informó!

Si ya dormita mientras revuelve
de repente el musl se disuelve bien
ahora es una masa sólida
después del problema, esa es la clase!

En una bandeja para hornear viene papel
la pasta será pintada
cuando se enfría y se congela
corta formas que están separadas
Cubo, pastilla o círculo,
La confitería sabe bien con hielo.

Está ligeramente espolvoreado con azúcar en polvo.
un regalo muy contento!

MERMELADA DE MEMBRILLO | Abril 2024