Quark Mazapán Stollen
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
Muy fácil de preparar, jugoso y delicioso es este quark-mazapán-stollen.
ingredientes:
- 500 g de harina
- 1 paquete de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 vial de Rumaroma
- 4 gotas de sabor a limón
- 4 gotas de sabor a almendra amarga
- 2 huevos
- 200 g de materia prima de mazapán
- 150 g según almendras
- 175 g de azúcar
- 175 g de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de cardamomo
- 1 paquete de azúcar de vainillina
- 250 g de cuajada
- 250 g de pasas
- 100 g de ralladura de limón finamente picada (lista para comprar)
- 100 g de cáscara de naranja finamente picada (ya lista para comprar)
- 50 g de mantequilla o margarina
- azúcar en polvo
preparación:
- Precaliente el horno a 250 grados.
- Amasar todos los ingredientes, excepto los dos últimos, y darlos en forma estirada.
- Engrase la bandeja para hornear con papel de hornear, luego colóquela en la parte inferior de la forma estirada y gírela para que los orificios de ventilación del molde sean visibles desde arriba.
- Ajuste el horno a 175 grados y hornee los almuerzos en una rejilla mediana durante 60 minutos.
- Después de 50 minutos de cocción, retire el molde para que el espárrago reciba un poco más de pintura.
- Deje enfriar completamente el estolón, unte con mantequilla derretida o margarina y espolvoree con azúcar glas.
¡Diviértete horneando, buena suerte y buen apetito!
