Quark y salsa de vainilla
Las conocidas salsas de crema son demasiado gorditas para mí y saben a pudín diluido, por lo que no son de mi gusto.
Tomo quark (nivel de grasa de todos modos, de acuerdo con las preferencias personales) y lo revuelvo con tanta leche (nivel de grasa también, no importa), que surge una masa viscosa. No demasiado líquido, simplemente vertible, lo prefiero mejor.
Se endulza al gusto y preferencia con vainilla (sabor o vainilla real, no importa cómo te guste). Revuelva bien y fuera con la ensalada de frutas, gelatina o lo que sea.
¡Sabe delicioso en strudel de manzana caliente!
