Solomillo de cerdo con hojas de espinacas y Camembert al horno
ingredientes
- carne de cerdo
- Hojas de espinacas (las del congelador)
- 3 Camembert (60% de contenido de grasa)
- 2 tazas de crema
preparación
La salsa: pelar 2 Camembert (la piel no se derrite) y derretir en 2 tazas de crema. Si la salsa es demasiado espesa, agregue un poco de leche. En el caso opuesto, agregue un poco de queso rallado; La consistencia es cuestión de gustos. Posiblemente sazone con un poco de sal o caldo.
Prepare la hoja de espinacas según las instrucciones :-).
Cortar el filete y freír como de costumbre.
Extienda una buena porción de espinacas de hoja y Camembert en las rodajas de lomo y colóquelas en el horno hasta que el camembert se haya agotado. Siempre pongo el horno a 180 grados.
Los fideos de cinta o las papas asadas son deliciosas.
Lo sé, muchas calorías ... ¡pero delicioso y cocinado rápido!
