emoticones parmesano

ingredientes:

90 g de crema fresca
90 g de mantequilla
90 g de queso parmesano fresco (variedad de su elección, por ejemplo, Gran Padano)
180 g de harina
2 yemas de huevo
un puñado de cubitos de jamón

Primero frote el parmesano. De crema fresca, mantequilla suave (¡no líquida!), El queso rallado, la harina y la yema de huevo hacen la masa para los emoticonos y luego se dejan tapados durante media hora en el refrigerador.

Ahora extienda la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y corte círculos.

El cortador de galletas también es genial otras formas posibles.

En los emoticones ahora cada 2 dados de jamón vienen como "ojos", con una boca de palillo para dibujar.

Ahora hornee los emoticones a 160 grados durante 7-8 minutos.

¡Se ve bonita y es deliciosa en la ensalada o simplemente como refrigerio!