De harina de avena y manzana galletas

Galletas de avena con manzana integral. ¡Algo saludable para picar!

Ingredientes: (por unas 40 piezas)

  • 120 g de mantequilla blanda
  • 200 g de azúcar moreno
  • 30 g de compota de manzana
  • 2 cucharadas de jugo de manzana
  • 1 cucharadita de refresco
  • 50 ml de agua caliente
  • 130 g de avena picante
  • 280 g de harina integral de espelta
  • 1 pizca de sal
  • 80 g de brotes de chocolate (agridulce)

preparación:

  1. Precaliente el horno a 200 ° C (aire circulante: 180 ° C).
  2. Batir la mantequilla, el azúcar, el puré de manzana y el jugo de manzana en un bol hasta que estén espumosos.
  3. Agregue el refresco a una taza, vierta 50 ml de agua hirviendo y revuelva con la salsa de manzana.
  4. Agregue avena, harina, sal y finalmente las gotas de chocolate y revuelva.
  5. De la masa con dos cucharaditas, coloque montones pequeños a una distancia suficiente en bandejas para hornear forradas con papel de hornear.

Tiempo de cocción: Hornee por unos 10 minutos hasta que estén doradas.

Consejo: Se pueden usar pasas, nueces picadas o almendras en lugar de gotas de chocolate.

GALLETAS????DE AVENA Y MANZANA!! | Junio 2022