De harina de avena y manzana galletas
Galletas de avena con manzana integral. ¡Algo saludable para picar!
Ingredientes: (por unas 40 piezas)
- 120 g de mantequilla blanda
- 200 g de azúcar moreno
- 30 g de compota de manzana
- 2 cucharadas de jugo de manzana
- 1 cucharadita de refresco
- 50 ml de agua caliente
- 130 g de avena picante
- 280 g de harina integral de espelta
- 1 pizca de sal
- 80 g de brotes de chocolate (agridulce)
preparación:
- Precaliente el horno a 200 ° C (aire circulante: 180 ° C).
- Batir la mantequilla, el azúcar, el puré de manzana y el jugo de manzana en un bol hasta que estén espumosos.
- Agregue el refresco a una taza, vierta 50 ml de agua hirviendo y revuelva con la salsa de manzana.
- Agregue avena, harina, sal y finalmente las gotas de chocolate y revuelva.
- De la masa con dos cucharaditas, coloque montones pequeños a una distancia suficiente en bandejas para hornear forradas con papel de hornear.
Tiempo de cocción: Hornee por unos 10 minutos hasta que estén doradas.
Consejo: Se pueden usar pasas, nueces picadas o almendras en lugar de gotas de chocolate.
