Hacer salchichas calientes - 2 variantes
Tengo 2 variantes para hacer salchichas calientes.
Para las salchichas que se comen al mismo tiempo (para la cena, por ejemplo), corté una en rodajas de 1-2 cm de espesor. Esta "salchicha de sacrificio" en el agua asegura que los demás no pierdan su sabor.
Para las salchichas que deben mantenerse calientes durante mucho tiempo, tomo mi olla más grande, medio llena de agua y dejo que se caliente. Justo antes de que hierva, puse la estufa en el nivel más bajo. Entonces mi colador de pasta se coloca encima, las salchichas adentro y una tapa. Funciona como un reactor de salchichas de la estación de servicio. Es importante que el agua no hierva y que las salchichas tarden relativamente tiempo en calentarse.
