Haz albóndigas tú mismo
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Aquí viene una receta simple y deliciosa de albóndigas de pan.
1 resultados de pan blanco uno Albóndigas de pan => ¡deja que los rollos se sequen bien! Por lo general, los corto en cubos pequeños dos días antes y los pongo en una bandeja para hornear para que se sequen.
Ingredientes para 6 rollos / albóndigas de pan
- 6 panecillos blancos
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 manojo de perejil
- 1/4 l de leche tibia
- 3 huevos
- un poco de mantequilla para abrasar
- sal
- pimienta
- nuez moscada
preparación
- Picar cebolla, ajo y perejil.
- Calienta la mantequilla en una sartén y saltea las cebollas.
- Un poco más tarde agrega el ajo para saltear
- Vierte los trozos de pan en un tazón más grande con la leche tibia
- Agregar la mezcla de cebolla y ajo
- Agregar perejil y huevos
- Ahora sazone con sal, pimienta y nuez moscada
- Amasar todo bien con las manos y sazonar al gusto
- Ahora se forman las albóndigas (¡aprieta fuerte!)
- Hervir una olla de agua más grande.
- Una vez que hierva, agregue sal y agregue las bolas de masa hervida todavía en el agua salada hirviendo.
- Luego apague la estufa (el agua debe dejar de cocinar) y las albóndigas para 20 minutos déjalo ir
- Buen apetito :)
