El licopeno en el tomate protege la piel, antioxidante
Si bebe mucho jugo de tomate (2 vasos al día) y come demasiado ketchup, está haciendo algo por su salud.
El tinte rojo licopeno, que no solo en los tomates, sino también z. B. en sandías y papayas es un antioxidante fuerte que previene muchas enfermedades, como la osteoporosis.
Efecto licopeno
El licopeno es un carotenoide especial con propiedades antioxidantes que se atribuye a la protección contra la enfermedad coronaria y la aterosclerosis. Los carotenoides combaten los radicales libres además de eso. Como son liposolubles, un poco de aceite de oliva es suficiente en la preparación.
El licopeno es resistente al calor, se desarrolla incluso en el calor solo adecuadamente y no se pierde durante la cocción, como se conoce con otras vitaminas y minerales.
protección de la piel
También me parece muy interesante que con las personas que comen muchas preparaciones de tomate, existe una cierta cantidad de autoprotección en la piel contra las quemaduras solares. - Por supuesto, esto no significa que no tenga que usar protector solar cuando beba jugo de tomate. Pero es un soporte de la piel para las personas que trabajan constantemente al aire libre o los jardineros aficionados.
El contenido de licopeno es aún mayor si come no solo el tomate en sí, sino también tomates procesados.
Salsa de tomate, pasta de tomate, el jugo popular por ejemplo.
Y otra buena razón para beber jugo de tomate: se está llenando, por lo que ayuda a calzar los jeans nuevamente. De vez en cuando bebe un vaso y no tienes la sensación de tener una bolsa de compras vacía en el estómago.
